Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

Станислав Васильев, q3d, фото, fujifilm

Наглые фастфудные воробьи

Фастфуд, воробьи

Вчера, после презентации Кортежа Эстафеты Олимпийского огня "Сочи 2014", изрядно проголодавшись, зашёл перекусить и столкнулся с воробьями.

Сидеть внутри помещения мне было категорически невозможно, одет был "как на минус двадцать" и осенний дубак ощущался очень комфортным. Воробьи у пустых летних столиков бесчинствовали - пытались вырвать картошку из пакета, садились на стол и заискивающе смотрели.

Collapse )



P.S. А в инстаграме как это было на видео.
Ещё по теме: Как готовят бургеры в Бургер Кинг - фоторепортаж

promo q3d june 12, 2014 11:01 41
Buy for 300 tokens
Окончательно понял, что зачем нужна выдержка, диафрагма и ISO нужно написать как можно понятнее, простыми словами. Слишком много идёт вопросов от учеников и читателей, проще давать ссылкой. Выдержка Итак, выдержка. Это время, за которое свет падает на матрицу. Измеряется в секундах и долях…
Станислав Васильев, q3d, фото, fujifilm

Рыбу едят без ножа, курицу - с ножом и вилкой

А вы часто слышите, что курицу принято (и можно, и нужно) есть без ножа и вилки, голыми и волосатыми руками? Я не люблю ею пачкаться, как и вообще руками кушать, не считая это удобным, потому и оказываюсь систематически под огнём критики.

Всегда было интересно, откуда же взялось у людей это убеждение, что на курицу столовые приборы не распространяются. Итак, неплохо бы запомнить, что без ножа и вилки, то есть руками, из летающего есть можно только дичь - рябчиков, куропаток, птицу-гриль, рёбрышки и крылышки. Это же означает, что курицу и индейку за столом нужно разделывать инструментами.


Откуда это пошло не скажу, но возможно есть логика. Согласно Википедии "дичь", это дикие птицы и млекопитающие, добываемые охотой ради употребляемого в пищу мяса (...). Вполне возможно, что поедая такую птицу руками легче обнаружить (и не принять на зуб) дробину, которой по определению быть не может в индейке или курице, т.е. в домашней птице. Возможно, виноват формат еды на охоте - не всегда удобно в лесу пользоваться ножом и вилкой так, как в домашних условиях. В общем, наверняка есть тому причины. Что касается рёбрышек и крылышек, то на них обычно так мало мяса, что с ножом и вилкой останешься голодным. А вот чем виновата птица-гриль, и относятся ли к ней продающиеся в ларьках трупики куриц с вертела - не знаю, тут логика ничего не подсказывает.

ОК, что ещё интересного? Давайте не заморачиваясь на всех тонкостях этикета, пробежимся по другим занятным фактам, которые обычно известны немногим. Меня некоторое улыбнуло.

  • Блюда из рубленного мяса (например: котлеты, бифштекс и вареники) разделяют вилкой, придерживая ножом (а не наоборот, как это обычно делают).
  • Большие сосиски едят приборами, маленькие - руками, макая в в горчицу, выложенную на краю тарелки.
  • Если рыбу подали с лимоном, то придерживая его вилкой, ножом нужно вынуть мякоть, а кожуру оставить на краю тарелки. Из этого следует, что выдавливание руками сока лимона на рыбу - ещё одно распространённое заблуждение.
  • Икру зачерпывают лопаткой и накладывают в свою тарелку. Затем намазывают на хлеб или гренок. Бутерброды едят без приборов, а вот блины с икрой - с помощью ножа и вилки.
  • Киви принято разрезать пополам и выбирать мякоть ложкой. В ресторанах их подают очищенными и нарезанными дольками.
  • Бутерброды, поданные с аперитивами, берут руками, а вот за столом едят с помощью ножа и вилки. Исключение составляют канапе, которые не требуют приборов.
Это подробка из самого интересного, остальное можно найти здесь: http://netnotes.narod.ru/help/t4.html